Actuació del violinista Ole Bull. Entre els actes I i II interpretà "El carnaval de Venècia" (Paganini) i, al final de l'espectacle, "La verbena de San Juan" (del mateix intèrpret).
Acte I
"Vals": cos de ball
"Paso de vendimiadores": cos de ball
"Paso a dos": Charles-Auguste Albert; Élise Albert-Bellon
"Paso a dos": Lazare Denisse; Mlle. Dieudonnée
"Galop": cos de ball
Acte II
"Paso a solo": Caroline Theleur
"Paso de las Willis": Mlle. [Estelle ?] Theleur; Coralie Michel; Rosa Espert; Dolors Montañès; senyores del cos de ball